格蘭花格105單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒 Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky

1968年的聖誕節，Grant家族的第四代傳人George S.Grant精心挑選一款特別的酒作為家族賀禮並致贈其親朋好友，因風味原始濃醇，便於親友間廣受好評，其105之名源自於18世紀時，英國水手們為證明拿到的蒸餾酒未被過度稀釋，便以100 proof訂為最低酒款純度基準，現今檢測出來大約是57.15%度酒精濃度（Abv），而此款家族賀禮酒款之酒精濃度為60%，換算為proof標準正好為105 proof，因此以105為名代表其濃醇純粹之特點。

Glenfarclas格蘭花格105原酒8年醇厚且不失個性，是嶄新的劃時代佳釀；Glenfarclas格蘭花格105原酒8年平順的口感，讓它縱使在桶裝原酒的狀態下也適合直接飲用，加些水來調和，更能夠探索這款威士忌的口感深度，以60度之高的酒精度來說，後味平順得令人意外，繚繞的煙燻香與圓潤的口感讓人通體溫暖。

Glenfarclas 格蘭花格創廠於1836年，長久以來一直都是由家族獨立經營，目前已經傳承至第六代。素以高成本的優質雪莉桶威士忌聞名全球的Glenfarclas格蘭花格，擁有全Speyside斯貝賽地區最大直火加熱蒸餾器，相較於其他蒸餾廠廣泛使用的蒸汽式蒸餾器，傳統直火蒸餾器更須仰賴經驗來控制、判斷火候。同時，現今酒廠仍使用正統的舖地式(Dunnage)倉庫陳年，而不使用堆疊式(Racked)倉庫，就是為確保產品的陳年效果。而酒廠這一切高成本的繁複程序便是為了保留Glenfarclas 格蘭花格180年來的家族製酒傳統。Glenfarclas格蘭花格在其他酒廠皆陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族獨立經營，堅持遵循真正的傳統造酒工法。在百家爭鳴的產業裡面，Glenfarclas格蘭花格特立獨行，不隨波逐流，也是生存至今的重要原因。

產地：蘇格蘭
酒精濃度：60%VOL
容量：1000毫升
色澤:深泥煤金色
香氣:複雜的橡木、蘋果與甜梨香，再加上一絲誘人的太妃糖甜味
口感:甘口且明確，很快地散發出一股豐富的辛辣口感，並結合著一絲橡木與雪莉果香
尾韻:以其這麼高的酒精度來說，後味的平順讓人有點意外。繚繞的煙燻香與非常圓潤的口感讓人通體溫暖
得獎記錄：
2013年 Jim Murray 的「2013 年威士忌聖經」中獲得 95.5/100 的超高分。
2012年 終極烈酒挑戰 (Ultimate Spirits Challenge) 獲得93分。
2012年 伊思，巴士頓（Ian Buxton) 「一生必喝的101款威士忌」。
2010年 國際葡萄酒及烈酒大賽 (IWSC) 中獲得銀牌獎 (Best in Class)。
2009年 舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎。