費赫酒莊．普依富賽2019 Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuisse 2019

產 區：法國-勃根地/馬科奈-普依富賽(Mâconnais-Pouilly-Fuissé)
葡萄品種： 100% Chardonnay
酒款特色：Domaine Ferret成立於1840年，座落於富塞（Fuissé）產區最知名的"climats"。對於該地區各個著名的風土擁有專業的知識，酒莊依不同風土劃分各個小區並分別釀造，Jeanne Ferret女士更創立了Tête de Cru和Hors Classe分級制度，使其名聲遠播。
此外，Jeanne Ferret女士是首先為Domain Ferret建立裝瓶制度的人，她規定各個葡萄園的酒都必須於Domain Ferret酒莊中裝瓶，以控管品質，爾後Colette女士繼承母親的腳步，並著重於葡萄酒的熟成品質，使得酒莊高品質的名聲遠播。
2008年路易佳鐸酒廠於當地購置18公頃葡萄園後，延續由Ferret家族打造的酒莊傳統與精神。自2008年以來，也繼續由女性釀酒師Audrey Braccini女士負責釀造。
品飲筆記：杏仁與檸檬的香氣、帶有礦物質的口感非常優雅的一款酒
美食配搭：干貝、雞肉等白肉料理都很適合