• 李維巴頓堡一軍2016年份葡萄酒
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李維巴頓堡一軍2016年份葡萄酒

稀有珍釀數量有限售完為止,價錢請以聯絡店家詢問為主謝謝

二級酒莊的”CP值之王”李維巴頓堡,2007年DecanteR雜誌風雲人物就是李維巴頓堡的Anthony Barton,得獎理由之一就是”始終把價錢為值在合理的範圍之內”,來自愛爾蘭移民的Anthony Barton相信美好的波爾多紅酒是用來享受的不是投資,也因此李維巴頓堡一值受的國際愛酒和專業人士的喜愛。

巴統莊園(Chateau Leoville Barton)位於Saint Julien產區,葡萄園有45公頃。經營葡萄酒生意可以追溯到1722年。由愛爾蘭人Thomas Barton依自己姓氏創建葡萄酒公司,當時波爾多是大西洋沿岸一個主要的商埠。 1826年孫子Hugh Barton為拓展家族產業買下Langoa Barton酒莊並在1826年入股Leoville酒莊。另在家鄉愛爾蘭建築大宅Straffan House成為該家族成員的住所,在1855年的波爾多特級莊列級時被評為二級名莊。之後由1902年出生於倫敦的莊主Ronald,再次給法國的家族產業帶來了新的活力,並在二次世界大戰的困難時期守住了家族葡萄園。

巴統莊園(Chateau Leoville Barton) St-Julien位於Medoc的中心,位在瑪歌以北,南臨Cussac-Fort-Medoc,北接Pauillac,它主要擁有St.Julien地區,包括Cussac St-Laurent的部分地區,一些地方位在Pauillac境內。巴頓葡萄園占地47公頃,葡萄樹平均樹齡30年。葡萄種植比例為Cabernet Sauvignon 72%、Merlot 20%、Cabernet Franc 8%。底層土壤為深厚的粘土、表層土壤則是砂礫,葡萄園毗鄰河流。

葡萄酒釀造採用現代化的去梗機、最新的榨汁機,發酵持續5天,每天淋皮二次。依葡萄的品質,將初榨的果漿和葡萄皮要一起浸泡兩周左右。皮渣和葡萄汁被分離後,剩下的皮渣還要經過壓榨,所得的壓榨酒( Vin de Presse)對最後的調配很重要。葡萄酒在大桶經過乳酸發酵過程後,在橡木桶內陳釀20個月才裝瓶。 巴宏莊園(正牌):豐富濃郁的果味,帶有黑醋栗、覆盆子、煙燻,以及香草和煙草香,酒體飽滿,酒質濃郁,單寧高但很平衡,建議10-15年後再飲用。

李維巴頓堡就好像你最愛的老店他古典、穩重,沒有華麗的修飾,需要時間累積,畢竟他本來就是釀給懂得用時間去欣賞樸實的人喝。李維巴頓堡可以讓你再次找到初次感受到的葡萄酒的美好,那單純的美好,李維巴頓堡是一間真正的波爾多酒莊。

【葡萄品種配比】
86%卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
14%梅洛(Merlot)

【評分】
97/100 WS (2019正百大第一名)
95/100 WA
97/100 JS
96/100 Vinous
96/100 Decanter

【品飲】
有如紅寶石的顏色,可以聞到黑色水果的香氣(黑莓、黑加侖、藍莓),酒體飽滿濃郁又帶有紅色水果的清新,單寧平衡而尾韻悠長。

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