柏翠‧彼德綠堡1982年份葡萄酒 Château Petrus 1982
Petrus的成功,除了歸功於極其吹毛求疵的釀造方式所造成的優異酒質外,還可歸功於極為高超的行銷手腕,而這一切可追溯到1925年的擁有者-Loubet夫人。Loubet夫人是一個知名企業家,弟弟是市長。她收購後就開始致力於打響酒莊的知名度。首先是將價格提高,其次她將產品介紹給自己的富豪朋友,從此Petrus就逐漸在法國高級社交圈內成為上流社會的飲品。隨後進軍英國皇室,成為伊莉莎白女皇二世訂婚的杯中物,Loubet夫人甚至在1947年女皇正式結婚大典時成為了皇室的貴賓,從此 Petrus成了在英國上流社會中無人不知、無人不曉的名品。 1961年Loubet夫人去世後,Moeuix家族繼承了她的經營作風,於60年代佔領美國白宮,受到甘迺迪家族的讚賞。幾乎一夜之間,歐美的紳士名媛若不知Petrus為何物,就會被認為是鄉巴佬。因此說Petrus是波爾多最名貴的酒莊一點也不為過。 Petrus使用純手工採收,一籮籮的仔細挑選。而且為了避免晨露會影響糖份,收割都在下午進行。有人批評Petrus因知名度太高而不敢冒險,在葡萄尚未完全成熟便開始收割,釀製的酒曾經過濾及定價太高。但酒堡對各種批評置之不理,仍然抱著嚴謹的態度來釀製他們認為物有所值的優質葡萄酒,並全部使用新橡木桶陳釀。
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