克洛斯杜巴瑞特級莊園紅酒 2014 Clos Dubreuil 2014

產區：St. Emilion Grand Cru (聖愛美隆頂級莊園)
容量: 750ml
酒精濃度: 14%
土質：石灰岩-黏土臺地，種植面積僅7公頃
葡萄品種：75% Merlot、20% Cabernet Franc、5%Cabernet Sauvignon
葡萄樹齡：平均40年以上荖藤
產 量：8,887 瓶 / 2014年份
獲獎紀錄：
2013：88-90/100 Neal Martin、18/20 Ren Gabriel、89-91/100 Jeff Leve、 88-91/100 Antonio Galloni、91-92/100 The Wine Patriot、15/20 Jancis Robinson、15/20 Bettane & Desseauve
2014：15.5-16/20 Bettane & Desseauve; 91/100 Neal Martin; 92/100 Jeff Leve; 92/100 James Suckling、18/20 Ren Gabriel、16/20 Jancis Robinson ; 92/100 Antonio Galloni、16.5/20 Decanter、93-95/100 Yves Beck ; 92-94/100 Matthias Hilse、15.5/20 Vinum

酒款介紹：波爾多傳承15代釀酒家族TROCARD於2002年購入這位於Saint Christophe des Bardes 約7公頃的酒莊，以極致的熱情經營這塊土地，並且不斷提升葡萄酒的質量與聲譽。所有葡萄都在成熟度最佳的高品質狀態下採摘，每公頃產30公石，相當每顆葡萄樹只生產6串葡萄。
釀造工藝：完全手工採收，揀選未經輾碎的葡萄釀造，連皮低溫浸漬10天，在24℃環境下發酵2-3天，經過6-8周的釀酒程序後，將葡萄酒注入橡木桶中進行乳酸發酵，使用100%全新法國橡木桶陳釀20個月後裝瓶。

品飲筆記：迷人的深紅寶石酒色。綻放出牡丹、百合花香中帶紅色水果香氣及胡椒、肉桂和丁香結合而成的細膩辛香。口感濃密圓潤，入口味美多汁，莓果香明亮豐富，隨後出現野生漿果及可可等多種香氣，後韻綿長，單寧均衡完好，是款結合了勁道、扎實、豐富與極度的細緻的頂級酒款。
美食搭配：牛排、德國豬腳、烤羊腿、法式鴨胸等，各式紅肉類料理皆